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¿Qué es el ácido acético glacial?

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¿Qué es el ácido acético glacial?

¿Qué es el ácido acético glacial?

2019-08-26

¿Qué es el ácido acético glacial?

Ácido acético glacial

El ácido acético glacial es, más simple, ácido acético sin diluir. Esta forma no diluida lo hace altamente corrosivo. El ácido acético glacial incoloro y orgánico tiene una variedad de usos en los alimentos y generalmente se comercializa como un sólido cristalino, se utiliza principalmente como un agente conservante y acidulante y agente aromatizante. Es uno de los principales componentes volátiles de vinagre y ácido pirolignous. El ácido acético se utiliza como agente aromatizante en helados, bebidas no alcohólicas y productos horneados.

Como el componente principal del vinagre, el ácido acético es del 3-18% del volumen del vinagre en masa, con agua que comprende el resto. El vinagre se usa comúnmente como un condimento, así como un agente de decapado en conserva. Aunque el ácido acético glacial se usa en otros campos más comúnmente, su papel más antiguo y reconocido es como el precursor del vinagre.

Con su sabor amargo distintivo y su potente olor, la adición de ácido acético glacial en los alimentos cambia el sabor de muchos alimentos. El sabor ácido de los pepinillos, las fichas agridulces y agridulces y el pan de ferrocarril se derivan del ácido acético glacial.

Se utiliza como un ácido acético glacial antiséptico y glacial es un agente antibacteriano, desinfectando superficies de preparación de alimentos contra estafilococos, estreptococos, pseudomonas, enterococos y otras bacterias. Las infecciones por la piel causadas por Pseudomonas aeruginosa se pueden borrar con ácido acético glacial cuando la infección demuestra resistente a los antibióticos tradicionales.

La lista de medicamentos esenciales de la Organización Mundial de la Salud incluye ácido acético como un medicamento importante necesario en un sistema de salud básico. De hecho, el ácido acético ha sido un grapado en medicina popular durante cientos de años. Las infecciones del oído (otitis externas) a menudo se alivian con ácido acético. El cerumen impactado (cera del oído), las verrugas plantares, los hongos de las uñas y el impétigo pueden reducirse con ácido acético.

Grado de comida

El ácido acético glacial es, más simple, ácido acético sin diluir. Esta forma no diluida lo hace altamente corrosivo. El ácido acético glacial incoloro y orgánico tiene una variedad de usos en los alimentos y generalmente se comercializa como un sólido cristalino.

· Se utiliza principalmente como un agente conservante, agente acidulante y agente aromatizante. Es uno de los principales componentes volátiles de vinagre y ácido pirolignous.

· El ácido acético se utiliza como agente aromatizante en helados, bebidas no alcohólicas y productos horneados.

 

Grado de la industria

· Los ácidos acéticos se utilizan para hacer acetato de celulosa, que es una fibra artificial importante.

· El ácido acético glacial se usa en la fabricación de acetona y ésteres utilizados en perfumes.

· El ácido acético glacial se utiliza en la preparación de tintes.

· Acético se usa para coagular el caucho del látex.

· Acético se utiliza para hacer que el cable blanco se utiliza como pintura blanca.

· Se utiliza como reactivo químico en el laboratorio de química.

El ácido acético glacial se puede utilizar en tableros de mesa como agente antibacteriano, en conserva y almacenamiento de alimentos, y como condimento para cocinar o hornear alimentos. En otras palabras, casi cada paso de su comida puede contener este ingrediente útil. Su proveedor de ingredientes de alimentos, Niranbio, está a solo una llamada telefónica al + 86-51085229221 para responder a sus preguntas con respecto a cualquier aditivo alimentario o químico en su inventario. Lea la información en nuestro sitio web para aprender sobre productos químicos y aditivos en nuestro vasto inventario.

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